हुआज़ोंग कृषि विश्वविद्यालय में जैविक किण्वन के अनुप्रयोग मामले

जीवन विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी महाविद्यालय के भीतर एक शोध प्रयोगशाला 200 लीटर के पायलट-स्केल किण्वन टैंकों के दो सेट, 50 लीटर के तीन बीज संवर्धन टैंकों और 30 लीटर के बेंच-टॉप प्रायोगिक टैंकों की एक श्रृंखला से सुसज्जित है। प्रयोगशाला एक विशिष्ट प्रकार के अवायवीय जीवाणुओं से संबंधित अनुसंधान करती है और शंघाई BOQU इंस्ट्रूमेंट कंपनी लिमिटेड द्वारा स्वतंत्र रूप से विकसित और निर्मित घुलित ऑक्सीजन और pH इलेक्ट्रोड का उपयोग करती है। pH इलेक्ट्रोड का उपयोग जीवाणु वृद्धि वातावरण की अम्लता या क्षारीयता की निगरानी और नियमन के लिए किया जाता है, जबकि घुलित ऑक्सीजन इलेक्ट्रोड किण्वन प्रक्रिया के दौरान घुलित ऑक्सीजन के स्तर में वास्तविक समय में होने वाले परिवर्तनों को ट्रैक करता है। इस डेटा का उपयोग नाइट्रोजन अनुपूरण प्रवाह दरों को समायोजित करने और बाद के किण्वन चरणों की देखरेख के लिए किया जाता है।