रूसी में एक औद्योगिक उद्यम की किण्वन प्रक्रिया निगरानी का मामला

उत्पादों का उपयोग:

pHG-2081Pro ऑनलाइन pH विश्लेषक

pH5806Y उच्च तापमान pH सेंसर

DOG-208FA उच्च तापमान DO सेंसर

BOQU द्वारा स्वतंत्र रूप से विकसित और निर्मित pHG-2081pro ऑनलाइन विश्लेषक ग्राहकों को किण्वन प्रक्रिया के दौरान अम्लता की वास्तविक समय निगरानी और सटीक माप प्रदान करता है। उचित pH मान बनाए रखकर एंजाइम गतिविधि और माइक्रोबियल विकास को अनुकूलित करने से उत्पाद की उपज बढ़ती है और अपशिष्ट कम होता है। सूक्ष्मजीव विकास और किण्वन प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने के लिए किण्वन मीडिया में घुलित ऑक्सीजन के स्तर की निरंतर और विश्वसनीय निगरानी भी महत्वपूर्ण है। घुलित ऑक्सीजन के स्तर का सटीक नियंत्रण एरोबिक सूक्ष्मजीवों के विकास को बढ़ावा दे सकता है, समग्र किण्वन दक्षता में सुधार कर सकता है, और एक स्थायी प्रक्रिया में योगदान कर सकता है।

सटीक, सुसंगत pH और DO माप प्राप्त करने के लिए, कंपनी BOQU pH5806Y इलेक्ट्रोड और DOG-208FA घुलित ऑक्सीजन इलेक्ट्रोड पर निर्भर करती है, जो चुनौतीपूर्ण वातावरण में भी सटीक माप प्रदान करने के लिए उच्च तापमान किण्वन की कठोर परिस्थितियों का सामना करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उनकी स्थायित्व और विश्वसनीयता निर्बाध उत्पादन प्रक्रियाओं का समर्थन करने और उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

इस रूसी उद्यम समूह ने स्थिर और दोहराए जाने योग्य किण्वन प्रक्रिया सुनिश्चित करने, कच्चे माल की बर्बादी और ऊर्जा की खपत को कम करने, जिससे कार्बन फुटप्रिंट कम हो और कार्य कुशलता में सुधार हो, के लिए एसेप्टिक किण्वन में BOQU के पीएच और घुलित ऑक्सीजन निगरानी उपकरणों को स्थापित किया।